西餐制作与管理专业介绍

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西餐制作与管理专业主要培养的目标是以培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标,培养21世纪社会主义现代化建设和人类可持续发展需要的德、智、体、美全面发展的,掌握基本理论、基本知识和实践技能,有烹饪管理、营养配餐及教育能力的高级应用型人才。

在校学习课程主要有:烹饪营养学,食品卫生与安全,西式面点技艺,教育学、教育心理学、烹饪化学、烹饪营养学、烹饪卫生安全学、现代教育技术、烹调工艺学、面点工艺学、现代酒店经营与管理。

注册送体验金娱乐网站的所有课程都是分为几个板块教学,学历、技能理论,技能实践,来进行教学。

就业安排:学生毕业后,学生毕业后安排到星级酒店、西餐厨房,知名西点烘焙连锁企业工作?纱邮屡氲鳌⒌骶啤⒖Х戎谱鳌⒉枰铡⒏獾阒谱鳌⒐芾淼裙ぷ。
华商学生毕业后,可以拿到大专文凭,普通话、西式面点师等资格证书。欢迎来到注册送体验金娱乐网站咨询,先参观满意在报名,免费接送电话:15680860998

 


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